如果你对人力资源管理感兴趣，那么助理人力资源可能更适合你。如果你喜欢规划和管理项目，并且善于协调和解决问题，那么项目管理师可能更适合你。
无论你选择哪个职位，都需要具备良好的沟通、组织和协调能力，以及对细节的关注和解决问题的能力。
此外，助理人力资源和项目管理师都需要具备一定的技能和知识。助理人力资源需要了解劳动法律法规、招聘流程、培训计划和绩效管理等方面的知识。而项目管理师需要了解项目管理的理论和实践、风险管理、质量管理和资源管理等方面的知识。
最后，选择哪个职位还要考虑个人的职业规划和发展方向。如果你想在人力资源管理领域发展，那么助理人力资源可能更适合你。如果你想在项目管理领域发展，那么项目管理师可能更适合你。
